Camilan seperti entho cothot, makanan berbahan singkong, juga menawarkan kenikmatan sederhana yang selaras dengan gaya hidup tanpa pretensi. Kuliner Salatiga mengajarkan bahwa kebahagiaan ada pada hal-hal kecil yang dinikmati dengan penuh kesadaran.

Gaya Hidup Berkelanjutan yang Menginspirasi

Salatiga mendorong gaya hidup berkelanjutan yang sejalan dengan slow living.

Baca Juga: Inovasi Rocket Stove: Kontribusi Mahasiswa KKNT 27 Undip dalam Pengembangan Teknologi Ramah Lingkungan...

Banyak warga lokal yang memilih bersepeda atau berjalan kaki untuk aktivitas sehari-hari, mengurangi jejak karbon sekaligus menikmati ritme kota yang santai.

Pasar tradisional seperti Pasar Rejosari menawarkan produk lokal, dari sayuran organik hingga kerajinan tangan, mendukung ekonomi komunitas tanpa mengorbankan lingkungan.

Inisiatif lokal, seperti komunitas petani organik di pinggiran Salatiga, mempromosikan pertanian berkelanjutan. Wisata agro di desa-desa seperti Tegalrejo memungkinkan pengunjung belajar tentang pertanian sambil menikmati alam.

Baca Juga: KKNT 27 UNDIP Sulap Limbah Rumah Tangga Jadi Produk Bernilai di Plosowangi...