Setelah mencicipi salah satu produk olahan lele, ia mengaku terkesan dengan aroma dan cita rasa yang khas. Respons positif tersebut menjadi salah satu indikator bahwa inovasi pangan lokal Desa Wonorejo memiliki potensi untuk diterima oleh pasar yang lebih luas.

Ke depan, Tim PPKO KSI FP UNS 2026 akan terus mendampingi pengembangan WONAMI melalui penguatan inovasi produk, kelembagaan, legalitas usaha, hingga perluasan akses pasar agar mampu menjadi produk unggulan Desa Wonorejo yang berdaya saing.

Melalui semangat "Mengolah Potensi, Berdaya dengan Inovasi", Program Mina Wiradaya menjadi wujud implementasi Tri Dharma Perguruan Tinggi, khususnya pengabdian kepada masyarakat, dengan menghadirkan pendampingan yang mendorong pengembangan potensi lokal menjadi sumber nilai ekonomi baru bagi masyarakat.

Baca Juga: Edukasi Beras Analog untuk Menanggulangi Bahaya Beras dan Mie Instan pada Ibu-Ibu dan Lansia Desa Pugeran...

Program Mina Wiradaya juga berkontribusi dalam mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), meliputi SDGs 1 (Tanpa Kemiskinan), SDGs 2 (Tanpa Kelaparan), SDGs 8 (Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi), SDGs 12 (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab), serta SDGs 17 (Kemitraan untuk Mencapai Tujuan).

Sinergi antara Tim PPKO KSI FP UNS 2026, Pemerintah Desa Wonorejo, dan masyarakat diharapkan mampu memperkuat WONAMI sebagai identitas produk unggulan desa sekaligus mendorong terwujudnya kemandirian ekonomi masyarakat yang berkelanjutan. (*)

Baca Juga: Inovasi Rocket Stove: Kontribusi Mahasiswa KKNT 27 Undip dalam Pengembangan Teknologi Ramah Lingkungan...