Semarang, Gojateng.com — Tim Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Diponegoro Tim 137 Kelompok 2 yang terdiri dari 8 mahasiswa yang terdiri dari 3 mahasiswa pendidikan kedokteran, 3 mahasiswa biologi, dan 2 mahasiswa teknologi pangan yang bertugas di Kelurahan Panggung Lor, Kecamatan Semarang Utara, Kota Semarang, telah melaksanakan program edukasi gizi bagi siswa SDN Panggung Lor melalui pendekatan visual dan interaktif.

Kegiatan ini merupakan bagian dari program Multidisiplin 2 dan Multidisiplin 3 dengan tema besar "Eco-Coastal & Nutri-Care", sebagai bentuk kontribusi mahasiswa dalam mendukung peningkatan literasi gizi dan pencegahan stunting di wilayah pesisir.

Pengenalan Sumber Gizi Sehat Lewat Permainan Edukatif

Pada program yang berjudul Asal Usul Makanan Sehat menyasar siswa kelas 1-5 SDN Panggung Lor. Melalui kegiatan edukatif seperti permainan kartu gizi, roda makanan sehat, dan praktik menanam microgreen, mahasiswa memperkenalkan beragam sumber makanan sehat yang mudah dijangkau.

Siswa terlibat aktif dalam mengenal kandungan gizi dari makanan sehari-hari dan mulai memahami pentingnya asupan seimbang bagi kesehatan tubuh.

Variasi Makanan Sehat melalui Edukasi Visual dan Kreatif

Lanjutan dari program tersebut dilaksanakan dengan judul Dari Warna ke Rasa: Edukasi Gizi Lewat Variasi Makanan Sehat. Program ini menekankan pentingnya mengenal variasi warna makanan sebagai indikator kandungan nutrisi.

Siswa diajak bermain sekaligus belajar melalui kegiatan seperti Piring Sehat Hidup Kuat, Eksperimen Dampak Makanan Tidak Variatif Bagi Tubuh, Pasar Makanan Sehat, dan prakarya kreatif Pelangi di Piringku.

Beragam media edukatif disediakan oleh mahasiswa, termasuk poster interaktif, alat peraga, serta booklet yang kemudian diserahkan kepada pihak sekolah untuk digunakan sebagai sarana belajar jangka panjang.

Kolaborasi Lintas Keilmuan dan Dukungan Pihak Sekolah

Kegiatan edukasi ini merupakan hasil kolaborasi lintas disiplin antara mahasiswa dari Program Studi Kedokteran, Teknologi Pangan, dan Biologi. Kolaborasi ini memungkinkan materi disusun secara komprehensif dan disesuaikan dengan kebutuhan peserta didik usia sekolah dasar.

Pihak sekolah menyampaikan apresiasi atas metode penyampaian yang kreatif dan aplikatif. Kegiatan ini dinilai mampu meningkatkan pemahaman siswa terhadap konsep gizi seimbang serta mendorong perubahan kebiasaan konsumsi makanan ke arah yang lebih sehat.

Tim KKN Undip Tim 137 Kelompok 2 mengucapkan terima kasih atas dukungan yang diberikan oleh pihak Kelurahan Panggung Lor, SDN Panggung Lor, dan seluruh elemen masyarakat.

Diharapkan kegiatan ini menjadi awal dari penguatan budaya sadar gizi secara kolektif dan berkelanjutan di lingkungan sekolah dan komunitas pesisir.
"Kegiatan edukasi gizi seimbang yang dilakukan mahasiswa di SDN Panggung Lor sangat positif.

Selain menyenangkan, kegiatan ini juga mengajarkan anak-anak pentingnya makan sehat sejak dini. Harapannya, lewat pendekatan seperti ini, anak-anak bisa tumbuh lebih sehat dan punya kebiasaan makan yang lebih baik." tutur Hega Bintang Pratama Putra, S.T.P., M.Sc. Dosen Pembimbing Lapangan KKN TIM II Universitas Diponegoro.

Artikel ini ditulis oleh segenap mahasiswa KKN-T Tim 137 Kelompok 2 yang terdiri dari Ahmad Muzaki Khoiruman, Dina Agape Romauli Hutapea, Dienda Aulia Rahma, Fatihah Rahmi Salmina, Rasyiqa Fayyaza Firdaus, Sabira Aiskha Kalyana Putri, Surya Hilmy Ramadhan, Wanda Putri Hefita.